周日回家，姐姐给了我一包海菜。是那种棕色细长，类似于骆驼的毛发，我们都叫它“骆驼毛”。也听我妈叫它是“海麻菜”。具体的学名我也不知道。早春的季节，海菜最鲜美肥嫩。即使不洗，敞着袋口放在厨房，就能飘洒满屋的鲜味儿。

我喜欢闻海菜的味儿，有着大海独有的鲜美味道。记得怀孕时，不馋山珍海味，不喜酸辣，就是这少有问津的海菜是我的最爱。每每花个三两块钱买来洗洗煮面条或者包饺子吃。

用海菜包饺子，对海菜饺子情有独钟，缘于高中时第一次吃海菜饺子的记忆。一看到骆驼毛海菜，总是能想起那一保温桶热乎乎香喷喷的水饺。是我生平吃过最鲜美的一次水饺。

我生长的故乡离海边还有一段距离，小时候不记得母亲用海菜包过水饺。母亲的饭，一日三餐的果腹，有着平实和朴素的幸福和满足。也许吃过，我已淡忘。但远离母亲在外，有人再递上一份热气腾腾的水饺，那就不是饱尝美食的满足，而是饱含温暖和感动。

懵懂的学生时代，时光荏苒，而今中年，已经淡忘了很多事情，唯有这位同学的海菜饺子一直还在心里的一个温暖的位置。很多年过去了，那份同学情谊无法忘怀。

高中生活，枯燥无味，且困难艰苦。对于住宿生来说，清汤寡水的饭菜，只有等到周末回家才能改善生活。而且到高三最后阶段被埋到书山文海里，连回家的次数都是很少。我的后桌是两个男生，一个住宿生一个走读生。走读生是海军大院的孩子，生活条件相对于我们来说优越了很多。但是他一丝没有优越和骄傲的感觉，只是性格有一些孤冷。还好，跟周围的几个同学交往得很好，我也时常被笔头敲打回头教他做数学题。这些看来都是同学间的平常事。

只是有一天晚自习，他带回来一个保温桶，打开，香气四溢。怕被巡查的老师看到，小声对我们说，“我妈包的骆驼毛饺子，请你们尝尝。”一个不大的保温桶能装几个饺子呢，三两个住宿同学你一个我一个，捞不上大快朵颐就没了。甚至都忘记了说感谢二字。微笑地看我们吃完饺子，这位男同学轻轻地盖上了保温桶。海菜饺子唇齿留香的滋味儿，自此在我的心底弥久不散。

每逢早春海菜采摘的季节，我都会买一两次骆驼毛海菜回家包饺子，包包子。把海菜杂草摘净把细沙洗净，象切韭菜一样的大小，不必细切。剁些白菜芯，肉丁，葱，拌上调料。煮出来的饺子既有白菜的的鲜也有海菜的鲜，鲜上加鲜，为最鲜美的水饺。

人生最纯同学情。海菜飘鲜的季节里，遥寄一份感激和祝福给我远方的老同学，感谢海菜水饺里包裹的温暖，祝福一生也如水饺般丰盈饱满。

附上一道海菜水饺的做法：一斤骆驼毛海菜，

1，首先把一斤海菜洗净控干备用。
2，100克瘦肉泥加味极鲜、盐、香油拌匀。
3，50 克肥肉末入锅煸炒出香味加入瘦肉泥里。
4，3头新蒜拍碎剁细茸加入瘦肉泥里。[蒜一定要多放]
5，400克海蛎洗净控干水分切碎[不要剁碎，切几刀就可]拌入瘦肉泥
6，把海菜剁碎拌入上面的材料里，就可以包了。

味道会是非常之鲜美，无可想象。